APIE PRODUKTĄ. Šaldyti ekologiškai užauginti žiediniai kopūstai – tai vertinga daržovė, papildanti mitybą didele įvairove antioksidantų ir vitaminų, yra puikus skaidulų, mineralų šaltinis. Manoma, kad bastutinių šeimos augalai, o tarp jų ir žiedinis kopūstas – daugiausia fenolio junginių (stiprių natūralių antioksidantų) turintys maisto produktai, todėl ši daržovė nusipelno garbingos vietos mūsų mitybos racione.

Žiedinis kopūstas pasižymi daugeliu naudingų žmogaus organizmui savybių: jį valgant, galima sumažinti vėžinių susirgimų, širdies ir smegenų veiklos sutrikimų riziką. Ši baltoji daržovė padeda virškinimui, toksinų šalinimui, geležies pasisavinimui.

Žiediniuose kopūstuose randami mikroelementai, veikiantys kaip antioksidantai: beta-karotenas, beta-kriptoksantinas, kofeino rūgštis, cinamono rūgštis, ferulo rūgštis, kvercetinas, rutinas. Visos šios medžiagos mažina oksidacinio streso poveikį ir apsaugo ląsteles.

Valgydami žiedinį kopūstą gaunate vitamino K, vitamino C, omega-3 riebiųjų rūgščių, tai padeda apsaugoti arterijas ir kraujagysles nuo apnašų kaupimosi, taip palaikant normalų kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį.

B grupės vitaminai, kurių gausu žiediniuose kopūstuose, pripažįstami kaip smegenų veiklai ir vystymuisi būtinos medžiagos, suaugusiam organizmui ši daržovė naudinga užkertant kelią atminties sutrikimams.

SUDĖTINĖS DALYS: ekologiški žiediniai kopūstai, 100 proc.

LAIKYMO SĄLYGOS:  -18 °C temp.

GALIOJIMO DATA:  žiūrėti  ant pakuotės

GAMINTOJAS: G. Sakalauskienės ūkis , Žalgirių k, Ukmergės r., Lietuva.

KIEKIS: 500 g